对牙齿有益的食物有哪些?

作者:河马医生    来源:河马医生

日常生活中除了按时刷牙和不要吸烟之外,注意饮食也能很好地保护牙齿,我们摄入的食物种类非常多,有些食物不利于牙齿的健康发展,但有些食物,不但能预防牙齿变黄,还能预防蛀牙,有助于牙齿的健康发展。

注意饮食

对牙齿有益的食物有哪些?

1.芹菜

多吃芹菜等粗纤维食物韭菜,芹菜等粗纤维食物对美白牙齿很有效,原因非常好理解,在咀嚼粗纤维食物的时候,粗纤维能摩擦牙齿,从而清除牙齿上的残留食物和滋生在牙齿表面的细菌,减少蛀牙。多吃富含维生素的食物。

2. 绿茶

被视为长寿之宝的绿茶,对健康的好处实在多到让人无法抗拒,现在,就连牙齿也因为喝了绿茶而变得更健康。一方面是绿茶含有大量的氟(其它茶类也有),可以和牙齿中的磷灰石结合,具有抗酸防蛀牙的效果。另一方面是研究显示,绿茶中的儿茶素能够减少在口腔中造成蛀牙的变形链球菌,同时也可除去难闻的口气。吃法视个人喜好,一天喝2~5杯绿茶,建议在用完餐或吃了甜点之后饮用。另外,绿茶里含有咖啡因,所以孕妇应该限量饮用。

3. 乳酪

钙摄取不足会动摇骨本,其实也会耗损牙齿健康,所以每天要从各种天然食物里补充钙。乳酪不但是钙的良好来源之一,它对牙齿还能发挥其它保护作用。英国的研究指出,乳酪里含的钙及磷酸盐可以平衡口中的酸碱值,避免口腔处于有利细菌活动的酸性环境,造成蛀牙。而且经常食用乳酪能够增加齿面的钙质,有助于强化及重建珐琅质(因为钙是组成珐琅质的最主要成分),使牙齿更为坚固。

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4.洋葱

洋葱里的硫化合物是强有力的抗菌成分,在试管实验中发现,洋葱能杀死多种细菌,其中包括造成我们蛀牙的变形链球菌,而且以新鲜的生洋葱效果最好。吃法建议每天吃半颗生洋葱,不止预防蛀牙,还有助于降低胆固醇、预防心脏病及提升免疫力。制作生菜沙拉时,可以剥几片新鲜洋葱加进去;或者在汉堡、三明治里,夹上一些生洋葱丝。 

5.香菇

菇类在近几年不但成了提升免疫力的热门食物,自2000 年以来的一些研究还发现,它对保护牙齿也有帮助。原因是香菇里所含的香菇多醣体可以抑制口中的细菌制造牙菌斑。

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6. 薄荷

薄荷的淡淡清香有助于提神醒脑,同时也能减少“坏口气”。薄荷叶里含有一种单帖烯类的化合物,可以经由血液循环到达肺部,让你在呼吸时感觉气味清新。在欧美国家,许多家庭用薄荷叶自制漱口水,缓解牙龈发炎、肿胀的不适感。国外研究也发现,使用这一类药草漱口水可减少口腔内的细菌孳生。

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